Comida Asiática en Aravaca
En Restaurante Chen contamos con una carta formada por una selección de platos representativos de la comida tailandesa y asiática, para que nuestros clientes prueben nuevos sabores y texturas en un ambiente típico oriental. Descubra aquí nuestra carta. Nos encontramos en Aravaca.
Nuestra carta de calidad
En primer lugar, contamos con el menú cantonés, compuesto por un entrante de ensalada de lechuga con gambas, que viene seguido de unos rollitos imperiales de marisco y de distintos Din-Sun. Además, tenemos tiras de buey crujientes sobre cilantro, langostinos salteados en salsa barbacoa y un pato asado al estilo cantonés. Completamos esto con arroz frito estilo cantonés y un postre de tu elección.
El segundo menú fusiona la comida vietnamita y la tailandesa, con una serie de platos que incluyen rollitos vietnamitas, raviolis vietnamitas y nem de pato y langostino. De igual modo, puede degustar el pollo con verduras y leche de coco al curry, los langostinos agridulces con jengibre el estilo Saigón y las lonchas de buey con guindillas Thai. Para terminar, disponemos de una hoja de loto rellena de arroz y un postre que elegirá usted mismo.
El último menú es el de comida japonesa, una de las más populares internacionalmente. Comienza con un entrante de ensalada de algas con gambas y un mixto de sushi y sashimi. Después, encontrará la tempura de verduras y mariscos, el teppanyaki de langostinos, el de solomillo y el de arroz. Por último, escoja su postre favorito.
Todos nuestros menús combinan los sabores típicos de la comida asiática con un toque mediterráneo, que da forma a nuestro intento de acercar las dos culturas, fusionando sus elementos más distintivos. Asimismo, solo confiamos en los ingredientes de mayor calidad.
Si desea reservar mesa para una comida o contar con nosotros para una celebración, no dude en ponerse en contacto.
Venga a vernos, ¡volverá!
Ensaladas
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1. Ensalada de fideos transparentes con vieiras al estilo Thai
10.95 € -
1A. Ensalada con pollo Thai
9.50 € -
2. Ensalada de lechuga con gambas
7.50 € -
3. Ensalada de pepino y pato al estilo Saigón
10.30 € -
4. Ensalada de algas con gambas y semillas de sésamo
8.50 € -
4B. Ensalada de la casa (con mostaza dulce)
9.20 €
Entrantes
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10. Rollitos vietnamitas (4 unidades)
6,50 € -
11. Rollitos de primavera vegetales (2 unidades)
4.60 € -
11A. Triángulos de carne con curry frito
6.90 € -
12. Rollitos imperiales de marisco (4 unidades)
8.60 € -
12A. Wan-Tun frito, Bolsitas rellenas de carne y gambas
6.90 € -
13. HOKAYAKI, Concha rellena de vieira, sepia, langostinos, cangrejo y huevas de pez volador en mayonesa japonesa
14.90 € -
14. CRAB RANGOON, Pasta rellena de queso y cangrejo
6.90 € -
15. Langostinos fritos envueltos en pan rayado japonés
11.90 € -
15B. Gambas con hilo de patatas fritas (5 unidades)
7.90 € -
16. EDAMAME, Habas cocidas
5.50 € -
17. NEM de pato, Rollitos frescos de verdura y pato
8.50 € -
18. NEM de langostinos, Rollitos frescos de verdura y langostinos cocidos
8.50 € -
20. Raviolis vietnamitas
8.30 € -
20A. Mousse de gambas (gambas picadas con piñones sobre hoja de lechuga)
10.80 €
Dim-sun
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21. Din-Sun variado (4 unidades)
6.50 € -
22. SIU-MAI, Empanadillas de carne y gambas (4 unidades)
6.50 € -
23. HA-KAO, Empanadillas blancas de gambas (4 unidades)
6.50 € -
23A. Empanadillas de gambas a la plancha (6 unidades)
9.60 € -
25. XIAO-LONG-BAO, Bollitos esponjosos de carne y verduras (4 und.)
6.00 € -
26. GYOZA, Empanadillas de ternera a la plancha (6 unidades)
7.50 € -
26A. Empanadillas de cerdo con verdura frita (6 unidades)
8.30 € -
26B. GYOZA de pollo a la plancha (6 unidades)
7.50 € -
27. SU-KAO, Empanadillas de verdura a la plancha (6 unidades)
7.50 €
Sushi y sashimi
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29. SUSHI VARIADO (6 Maki, 6 Nigiri)
15 € -
29A. NIGIRI SUSHI (2 piezas)
5.60 €(filetitos de pescado sobre bolitas de arroz)
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• A. ATÚN (Maguro)
5.60 € -
• B. SALMÓN (Sake)
5.10 € -
• C. ANGUILA (Unagi)
6.20 € -
• D. DORADA (Tai)
5.10 € -
• E. LANGOSTINOS (Ebi)
5.10 € -
• F . PEZ MANTEQUILLA con trufa
5.10 € -
• H. LOMO DE ATÚN (Toro)
6.20 € -
• I . VIEIRA (Hotategai)
6.80 € -
• J . HUEVAS DE SALMÓN (Ikura)
6.20 € -
• K . HUEVAS DE PEZ VOLADOR (Tobiko)
6.20 € -
• L. TARTA DE ATÚN
6.20 € -
• M. Nigiri de huevo de codorniz con trufas (2 unidades)
6.20 € -
• N. Nigiri de foie con salsa Teriyaki (2 unidades)
8.40 € -
• O. Nigiri steak tartar de WAGYU (2 unidades)
6.20 € -
• P. Nigiri de salmón flameado (2 unidades)
6.80 € -
30. SASHIMI (lonchas de pescado sin arroz)
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• A. SASHIMI VARIADO (20 cortes)
22.20 € -
• B. SASHIMI VARIADO (8 cortes)
12.20 € -
• C. CARPACCIO (salmón o dorada)
16.20 € -
• T . SASHIMI DE TORO (6 cortes)
14.00 € -
• V . SASHIMI DE VIEIRA (6 cortes)
14.00 € -
31. MIXTO DE SUSHI Y SASHIMI (4 Maki, 4 Nigiri, 16 Cortes Sashimi)
25.50 € -
32. URAMAKI (8 piezas)
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• A. CALIFORNIA ROLL (atún, aguacate, mayonesa envuelto en Tobiko)
17.30 € -
• B. CITY ROLL (salmón, aguacate, queso de Filadelfia envuelto en sésamo)
16.80 € -
• D. EBI ROLL (Tempura de langostinos envuelto en sésamo)
16.20 € -
• E. UNAKI ROLL (anguila, aguacate, queso de Filadelfia envuelto en anguila)
18.40 € -
• F. SPICY ROLL (atún picante con crujiente Tanuki envuelto en sésamo)
17.30 € -
• G. HOTATEGAI ROLL (vieira, pepino, mayonesa, Tobiko envuelto de Tanuki)
18.40 € -
• H. SAKE ROLL FLAMEADO (pepino, aguacate, espárrago envuelto en salmón)
18.40 € -
• M. RAINBOW ROLL (Uramaki variado)
17.90 € -
• N. DANCING TUNA ROLL
17.30 €(atún, aguacate y queso envuelto en Goma Wakame y mayonesa japonesa)
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• O. CRAB ROLL (cangrejo blando frito envuelto en maíz)
17.30 € -
(salmón, aguacate, mayonesa japonesa envuelto de cebolla crujiente con salsa de anguila) • P . CRAZY SAKE ROLL
16.80 € -
• Q. CHICKEN ROLL (pollo rebozado y mayonesa envuelto con salsa de anguila)
16.30 € -
33. MAKI ROLL VARIADO (14 piezas)
12.90 € -
• A. MAKI ROLL (7 piezas)
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• A. ATÚN
7.30 € -
• B. SALMÓN
6.80 € -
• C. SALMÓN CON QUESO FILADELFIA
7.30 € -
• D. AGUACATE Y PEPINO
5.80 € -
• E. CANGREJO CON PEPINO
6.20 € -
• F. NEIGITORO (toro picaco con cebollino)
8.90 € -
34. TEMAKI, SUSHI DE CONO (1 pieza)
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• A. TARTAR DE ATÚN CON AGUACATE, MAYONESA Y TOBIKO
5.90 € -
• B. SALMÓN CON AGUACATE, MAYONESA Y TOBIKO
5.60 € -
• C. CANGREJO CON AGUACATE Y MAYONESA
5.10 € -
• D. ANGUILA CON AGUACATE
5.90 € -
35. SUSHI FRITO CON MAYONESA JAPONESA PICANTE
16.80 €(salmón o pato o vegetal)
Teppanyaki
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40. Solomillo
19.50 € -
41. Pollo
11.50 € -
43. Sepia
14.90 € -
44. Salmón
14.90 € -
45. Langostinos
14.90 € -
46. Anguila Box (con arroz blanco)
19.50 € -
46A. Tepanyaki de foie con salsa Teriyaki
24.90 € -
46C. Tepanyaki de UDON con mariscos y verduras
11.50 € -
46D. Tepanyaki arroz con solomillo
11.50 €
Mariscos
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49. Gambas fritas al ajillo
13.80 € -
49A. Langostinos "Gong-Bao"
14.90 € -
50. Langostinos con verduras y leche de coco al curry verde Thai
14.90 € -
50A. Langostinos salteados con salsa barbacoa en Tiepan
14.90 € -
51. Langostinos agridulces con jengibre "Saigón"
14.90 € -
51A. Langostinos con hongos en salsa de ostras
14.20 € -
52. Chipirones con puerros a la plancha
11.90 € -
52A. Calamares salteados con guindillas
12.50 € -
54. Lubina al vapor en jengibre
15.90 € -
57. Vieiras con soja negra al vapor
19.90 € -
58. Bogavante a la sal y pimienta de Sichuan
Aves
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59. Alas de pollo fritos al estilo japonés
10.50 € -
60. Pincho de pollo Satey
10.90 € -
61. Pollo almendrado con salsa de frutas
10.90 € -
61A. Pollo al pan rallado japonés en salsa de lima
10.90 € -
61B. Tiras de pollo crujiente agridulce y picante
10.90 € -
62. Bolas de pollo fritas envueltas en hoja de loto
10.90 € -
63. Pollo con verduras y anacardos
10.90 € -
63B. Pollo "Gong-Bao"
11.30 € -
63A. Tiras de pollo salteados con jengibre
10.90 € -
64. Pollo con verduras y leche de coco al curry Thai
10.90 € -
64A. Pato asado cantonés
12.90 € -
65. Magret de pato con berenjenas al curry
12.90 € -
65A. Pato con salsa de ostras en Tiepan
12.90 € -
66. Auténtico pato laqueado al estilo Pekín en tres servicios
* Crujiente piel con crepés * Carne salteada con verduras * Deliciosa sopa de pato
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Para 2 personas
30.90 € -
Para 4 personas
56.00 € -
67. Pato agridulce con zumo de lima
12.90 €
Carnes
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68. Lonchas de buey con guindillas Thai
13.20 € -
69. Lonchas de buey con cinco especias
13.20 € -
69A. Ternera "Gong-Bao"
13.60 € -
70. Pincho de solomillo con salsa Yakitori picante
16.50 € -
71. Lonchas de buey con piña y menta al curry
13.20 € -
71A. Tiras de buey crujientes con cilantro (dulce)
13.20 € -
72. Cazuela de ternera con salsa de ostras
12.70 € -
73. Solomillo de cerdo a la miel
11.20 € -
74A. Carne de cerdo crujiente de la Casa
11.20 € -
75. Costillas de cerdo a la sal y pimienta
10.90 € -
76. Lonchas de cerdo salteadas con curry Thai
11.20 € -
77. Ancas de rana salteadas con cebollas en mantequilla
11.90 €
Verduras
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80. Seleción de verduras orientales
7.50 €Lomo de buey, verduras, fideos y Dou-Fu en caldo servido en cacerola (mín. 2 personas) (por persona)
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Setas Chinas y bambú de invierno salteado en salsa de soja
7.50 €Lomo de buey, mariscos, verduras, fideos y Dou- Fu en caldo servido en cacerola (mín. 2 personas) (por persona)
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82. Cazuela de berenjenas al sabor de pescado picante (Con o sin carne)
9.50 € -
83. Cazuela de deou fu picante (con salsa de soja o sin carne)
8.90 €
Acompañantes
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85. Hoja de loto rellena de arroz
7.50 € -
85A. Arroz frito "CHEN" (bambú, setas, ternera, pollo, gambas y salsa de soja)
7.50 € -
86. Arroz frito "YANG ZHOU" (huevo, guisantes, zanahoria, carne asada y gambas)
6.20 € -
86A. Arroz frito con curry y carne asada
7.50 € -
87. Arroz con piña y mariscos
9.10 € -
87A. Ku-Bak con tres delicias
9.10 € -
88. Arroz blanco
3.20 € -
89. Fideos de arroz al estilo Singapur
7.50 € -
90. Tallarines con marisco al estilo Thai
9.60 € -
91. Fideos transparentes con ternera
9.60 € -
92. PAD THAI, Tallarines blancos Thai con gambas y almendra picada
9.60 € -
93. Tallarines tostados a las dos caras con mariscos
10.30 € -
94. YAKISOBA, Fideos fritos al estilo japonés
9.60 € -
95. Tallarines verdes con tres delicias
10.30 €
MENÚ DEL DÍA
MENÚ 1 – 13.50 €
Entrantes (a elegir)
- Ensalada de lechuga con gambas (sabor ajo).
- Rollitos vietnamitas.
- Rollitos de primavera vegetales.
- Raviolis vietnamitas.
- NEM de langostinos.
- Sopa agripicante.
- Sopa de fideos con pollo.
PRINCIPAL (A elegir)
- Tiras de pollo almendrado con salsa de frutas.
- Pollo con verduras y leche de coco al curry.
- Pollo con verduras y anacardos.
- Pechuga de pollo con patatas.
- Tiras de buey con cilantro.
- Ternera con salsa de ostras.
- Pato asado cantonés.
- Gambas con verduras variadas.
- Cerdo con salsa agridulce.
ACOMPAÑAMIENTOS (A elegir)
- Arroz frito cantonés.
- Fideos de arroz al estilo Singapur.
- Tallarines con verduras.
- Arroz blanco.
BEBIDA (A elegir)
Refresco, cerveza, agua o copa de vino.
POSTRE (A elegir)
Flan con nata, helado con nueces, sorbete de frutas, triángulo de coco y soja o café o té (los helados y sorbetes pueden contener trazas de leche, cacahuete y frutas de cáscara).
MENÚ 2 – 16.50 €
Entrantes (a elegir)
- Sopa de Miso.
- Ensalada de gambas con algas.
- O Entrantes de Menú Nº 1.
SEGUNDOS (A elegir)
- Mixto de SUSHI Y MAKI.
- Tempura de verduras variadas.
TERCEROS (A elegir)
- TEPPANYAKI de pollo.
- TEPPANYAKI de gambas.
- TEPPANYAKI de solomillo y verduras.
ACOMPAÑAMIENTOS (A elegir)
- Arroz frito cantonés.
- Fideos de arroz al estilo Singapur.
- Arroz blanco.
BEBIDA (A elegir)
Refresco, cerveza, agua o copa de vino.
POSTRE (A elegir)
Flan con nata, helado con nueces, sorbete de frutas, triángulo de coco y soja o café o té (los helados y sorbetes pueden contener trazas de leche, cacahuete y frutas de cáscara).
MENÚS DEgustacón
MENÚ Cantonés 26.00€ Por Persona (mínimo 2 Personas
- ENSALADA DE LECHUGA CON GAMBAS
- ROLLITOS IMPERIALES DE MARISCOS DIN-S UN VARIADO 00.
- TIRAS DE BUEY CRUJIENTES CON CILANTRO LANGOSTINOS SALTEADOS CON SALSA BARBACOA
- PATO ASADO CANTONES (salsa
- ARROZ FRITO CANTONES POSTRE A ELEGIR
MENÚ Vietnamita y Tailandés 27.00 € Por Persona (minimo 2 Personas)
- ROLLITOS VIETNAMITAS
- NEM DE PATO Y LANGOSTINO RAVIOLIS VIETNAMITAS (salsa:)
- POLLO CON VERDURAS Y LECHE DE COCO AL CURRY.
- LANGOSTINOS AGRIDULCES CON JENGIBRE "SAIGON"
- LONCHAS DE BUEY CON GUINDILLAS THAI
- HOJA DE LOTO RELLENA DE ARROZ
- POSTRE A ELEGIR
MENÚ Japonés 33.00€ Por Persona (minimo 2 Personas)
- ENSALADA DE ALGAS CON GAMBAS
- MIXTO DE SUSHI Y SASHIMI
- TEMPURA DE MARISCOS Y VERDURAS 0-
- TEPPANYAKI DE LANGOSTINOS
- TEPANYAKI DE SOLOMILLO
- TEPPANYAKI DE ARROZ
- POSTRE A ELEGIR
I.V.A INCLUIDO
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